半熟ゆでたまご

固ゆでたまごは殻を比較的綺麗に簡単にむけるけど

半熟は難しいと思う｡

白身が柔らかいし､黄身まで出てきそうになる｡

例えば､5個ゆでても､殻をむく段階で失敗するので

満足にむけるのは､私の場合2個位｡成功確率低すぎ｡

その為多めにゆでるようにしている。

味玉にしてから使いたいので､卵はジップロックの中で冷蔵庫で一晩休んでもらう。

明日の朝､また会おう。

おやすみ💤